FILOSOFIA

FILOSOFÍA

ENTENDER EL SUELO

La tierra se expresa en cada detalle, dejando su huella en la cepa y en el fruto.

Comprender y respetar este proceso es la clave del dominio del terruño.

 


CREAR VINOS ÚNICOS

El vino es el resultado de un proceso natural pero complejo.

Cada vino es único.

Tener la gracia de poner nuestra impronta en él, nos apasiona.

 


DESARROLLAR NUESTRA PASIÓN

Cuidar la tierra, guiar el fruto,

prepararse para el vino nuevo,

criar añadas anteriores…

Ser parte de este ciclo nos resulta cautivante,

nos une y nos redescubre.

 

“Dejar en esta vida, con nuestras obras, un surco fecundo”

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